Search
  • kohlerblanca

Plättar på grötingredienser


Plättar är något som jag genast lägger i mappen för "saker man inte ska äta så ofta". Men dessa bananplättar (som dessutom är veganska) innehåller faktiskt inte mycket mer än vad jag lägger i grötportionen. Det tar aningen längre tid att laga, men faktiskt inte mycket längre eftersom man kan lägga alla ingredienserna i blendern och sen är det bara att steka.


Veganska bananplättar (~7 plättar)

- 1 banan

- 3dl havreflingor

- 1,5tsk bakpulver

- 1 skopa proteinpulver (använde soja med chokladsmak) (kan lämnas bort men konsistensen kan ev. påverkas)

- sojamjölk tills passlig konsistens. Ganska fast men ändå så att man får den utbredd på stekpannan


Servera med t.ex. frysta eller färska bär och frukt.


Lägg alla ingredienserna i en blender och mixa tills smeten är jämn. Hetta upp en stekpanna med lite olja i och stek sedan plättarna på medelvärme. Vänta på att det börjar komma lite bubblor till ytan innan du svänger. Försök få en brun färg på båda sidorna. Lägg upp på tallrik och servera med valfritt tillbehör (lugnt med fettet och sockret här om du vill att det ska hållas hälsosamt ;) )


- Blanca

TA KONTAKT

Blanca Köhler

​Tel: 040 - 411 9073​

greensandgainz@gmail.com

SV, FI, ENG

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon