Search
  • kohlerblanca

Hummus-pasta

Jag har blivit totalförälskad i kombinationen hummus och spagetti. Ville igår äta en lite krämigare pasta men ville ändå inte använda grädde. Då kom jag plötsligt ihåg den här kombinationen!

Väldigt snabblagat och enkelt även om man lagar hummusen själv. Tillbehören kan man variera. Jag ville igår ha lite mindre processerad mat så valde därför att ha råa grönsaker med (sådana grönsaker som passar att dippa i hummus).

Fullkornsspagetti, hummus, kokt broccoli, mörkgrön sallad, paprika, morot, rödbeta och nyhtökaura.


Hummus recept

Lägg allt detta i en blender:

1 förpackning kikärter (avsköljda)

2 klyftor vitlök

1,5 tsk tahini

Rypsolja (1msk kanske?)

Saften från ½ citron

Spiskummin

Gurkmeja

Paprikapulver

Lökpulver

Vitpeppar

Chiliflakes

Salt

Vatten så att det blir önskad konsistens. Jag brukar välja att sätta mera vatten och mindre olja för att få en lite kalorivänligare version. Så länge det finns tillräckligt med kryddor så smakar det ändå gott.


Mixa ihop allt och vóila! Färdigt. Ät som dip, använd som smörgåspålägg eller blanda med pasta som i detta fall.


- Blanca

TA KONTAKT

Blanca Köhler

​Tel: 040 - 411 9073​

greensandgainz@gmail.com

SV, FI, ENG

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

Namn *

E-post *

Ämne

Meddelande